新手照着做保证乐成!哈尔滨面点培训学校
本文摘要:我今天做了一些下雪的月饼,不用烤箱,不用蒸,超级简朴!很是适合新手朋侪,从未做过,想实验自己做,使用此方法绝对100%乐成!雪月饼可以制成多种颜色。今天,我只制作了白色和绿色,绿色的抹茶粉,然后用其他水果和蔬菜粉取代制成了种种彩色的雪糕!在中间加一点馅,好吃!质料可以做10-12克月饼50克雪月饼粉100g100克开水月饼馅300克实践容易烘烤雪月饼预混料和种种馅料。对于颜色,添加98克预混淆粉和2克水果和蔬菜粉,然后添加100克滚水。
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我今天做了一些下雪的月饼,不用烤箱,不用蒸,超级简朴!很是适合新手朋侪,从未做过,想实验自己做,使用此方法绝对100%乐成!雪月饼可以制成多种颜色。今天,我只制作了白色和绿色,绿色的抹茶粉,然后用其他水果和蔬菜粉取代制成了种种彩色的雪糕!在中间加一点馅,好吃!质料可以做10-12克月饼50克雪月饼粉100g100克开水月饼馅300克实践容易烘烤雪月饼预混料和种种馅料。对于颜色,添加98克预混淆粉和2克水果和蔬菜粉,然后添加100克滚水。凭据预混淆粉末后的操作说明,向100g的预混淆粉末中加入100g的滚水并匀称搅拌。
放在一边,等候其冷却。将月饼馅分成30克。滚来滚去。
挤一点馅在月饼馅里。密封嘴并卷成圆形。
当冰皮质料很冷时,您可以稍微揉一下使其平滑和有弹性。冰皮分为20克。将冰皮放平,将月饼馅放在上面,然后包好。然后用模具将月饼的形状压出。
完成!超级容易!将其放在冰箱中一会儿,然后味道会更好。切,有一颗心。现在最好吃了,我猜这种预混淆的粉末密封应该软2到3天。
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